Зачем Вам идеальный гость?
Сегодня я решил затронуть действительно важную и основа полагающую тему - кто Ваш идеальный потребитель и зачем Вам его знать?
Это первый шаг для составления Вашего будущего плана маркетинга.
Идеальный потребитель - это тот на кого будут в дальнейшем настроены все маркетинговые активности.
Этот тот человек о котором вы будете помнить, когда разрабатываете новые акции, вводите блюда в меню и придумываете шоу-программу.
Чтобы определить этого, самого важного для Вас человека, необходимо определить следующие моменты:
демография (возраст, пол),
психография (какие страхи, мечты, желания и т.д),
география (где живет этот красивый человек?)
находим фото этого клиента и даем ему имя (это может быть Вася, Маша, Клава и т.д
какие у него желания и нужды, которые мы можем удовлетворить? (он хочет напиться с горя, провести романтический вечер или же отведать кавказской кухни)
какие ценности мы сможем донести до этого потребителя? (грубо, за что он заплатит, одна из последующих стати будет полностью посвящена «ценностям»)
почему этот красивый человек выберет именно Вас?
Сразу оговорюсь, не пишите сказки, реально оценивайте собственное предложение - будьте честны сами с собой.
Самый популярный ответ, который я слышу постоянно - мой идеальный потребитель самый богатый человек в городе. О.К., супер - у Вас лучший интерьер?, невероятный шеф- повар? или Вы тратите на создание имиджа больше всех?
Если нет, то эти люди, скорее всего, пройдут мимо:)
Задавайте свои вопросы на почту: restofaq@yandex.ru, или воспользуйтесь формой на сайте, постараюсь ответить и подсказать.
