December 17, 2014

Сегодня у нас очень интересная тема - являющаяся определенным «базисом» при разработке бизнес-плана ресторана.

Без понимания миссия и видения очень сложно создать по-настоящему успешный, стабильный бизнес, который будет радовать вас своей прибыльностью долгие года.

 

Мног...

December 11, 2014

На протяжении всей своей работы в сфере ресторанного маркетинга, тема подсчета ROI является наиболее острой и проблематичной для владельцев бизнеса.

 

Как понять, что маркетолог эффективен, реклама окупается и бюджет расходуется целесообразно?

 

В этой статье я постараюсь...

October 1, 2014

 

Специальная цена для друзей владельца.

 

Думаю каждый владелец ресторана согласиться со мной, друзья - посетители, иногда много хуже врагов:))) Они постоянно клянчат особые условия, норовят поесть и попить за Ваш счет, скандалят с официантами, короче всячески требуют пр...

August 21, 2014

Дорогие владельцы ресторанов, это руководство позволит Вам более полно и точно контролировать работу Ваших друзей - арт-директоров.

 

Заранее предвижу, что люди этой нелегкой профессии возненавидят меня за этот пост, но молчать больше не могу - работайте честно и профес...

Please reload

Зачем и для кого этот блог

Работая 9 лет в сфере ресторанного маркетинга мне приходилось искать информацию по крупицам, пробовать, ошибаться, выигрывать.

Этот блог для рестораторов, менеджеров по рекламе, маркетологов и арт-директоров.

Я не продаю секретных методик и  не обещаю чуда.

В первую очередь я пишу для себя, пытаясь перенести на бумагу собственные практические навыки.

Удачи Вам и спасибо, что зашли:)

Облако тегов
Please reload

Я в соцсетях
  • Значок приложения Google +
  • Facebook Классик
  • Vkontakte App Icon

© 2014-2017 г.  Орлов Глеб